地名由来：南宋绍兴三年(1133)析长汀县设莲城县，以四山环绕如莲得名，或说以莲花山得名，或说因四周多植莲花得名；元至正六年(1346)改现名，据《方舆纪要》：以讨平草贼罗天麟于此，因改莲为连，取去草之意。
2022年11月，2022健康中国·康养旅游百强县名单发布，连城县入围。
2022年6月，连城县入选2022年全国县域旅游发展潜力百佳县，位列第52。
2022年3月，连城县被确定为2022年传统村落集中连片保护利用示范县（市、区）。
2021年10月，福建省人民政府发展研究中心发布2021年度福建省经济发展“十佳”县（市），连城县榜上有名。
2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，连城县人口数量为25.05万人，位列龙岩市各县市区人口数量排行榜第7位，位列福建省各县市区人口数量排行榜第64位，位列全国各县市区人口数量排行榜第1983位。
2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明城市名单出炉，连城县上榜。
2020年10月，连城县荣获2020年全国双拥模范城（县）称号。
连城县简称“莲”，南宋绍兴三年（公元1133年）置县，地处福建省龙岩市北部，总面积2579平方公里。全县现辖17个乡镇，即莲峰镇、庙前镇、新泉镇、朋口镇、莒溪镇、文亨镇、姑田镇、北团镇、林坊镇、曲溪乡、宣和乡、隔川乡、罗坊乡、揭乐乡、塘前乡、四堡镇、赖源乡，共248个村（社区），县政府驻莲峰镇。2018年年末统计，全县户籍人口348443，通行闽西客家话。先后获得“中国红心地瓜干之乡”“中国连城白鸭之乡”“中国客家硒都”“中国优秀旅游县”“中国文化旅游大县”“中国客家美食名城”“中国温泉之城”“全国武术之乡”“全国双拥模范县”“中国客家民俗文化之乡”和“全国首批创建生态文明典范城市”等荣誉。
连城是著名的革命老区。第二次国内革命战争时期，属中央苏区县之一，也是红军长征前东线最后一役──松毛岭战役发生地。是红军的故乡，当年全县97%的乡村建立了红色政权，1万多名连城子弟踊跃参加红军和游击队。连城新泉镇在党史上具有重要历史地位，是毛泽东思想建党建军理论奠基地、古田会议决议（草案）起草地、红四军首次政治军事整训地（新泉整训）、红四军第四纵队诞生地、我党历史上第一所培养妇女干部的学校——中央苏区第一所工农妇女学校创办地、三大纪律八项注意完善地。
连城区位优势明显，交通便利。位于东南沿海连接内陆的闽粤赣边地区，境内拥有闽西地区唯一的民航机场—龙岩冠豸山机场，已开通至北京、上海、南京、武汉、桂林、昆明、成都等地航班。赣（州）龙（岩）铁路开通动车路线，并已开工建设浦建龙梅动车线路。同时，还拥有龙（岩）长（汀）、永（安）武（平）两条高速公路。
连城农业、矿产资源丰富。拥有连城白鸭、连城兰花、文亨红衣花生、宣和雪薯、连城红心地瓜干、冠豸山铁皮石斛等6个国家地理标志产品和连城红心地瓜干、连城兰花、茗匠竹艺等3个“中国驰名商标”。连城红心地瓜干占有全国80%的市场份额；“新古田会议”期间，连城白鸭受习近平总书记点赞；连城是全国（全世界）最大的国兰基地。境内煤、锰、铜钼、铅锌、膨润土、稀土等矿产资源储量大、品位高。
连城生态优美，是著名的旅游胜地。是我国南方36个重点林区县之一，是福建闽江、九龙江、汀江主要发源地，全县森林覆盖率80.9%，居福建省第二、龙岩市第一。拥有冠豸山、培田古村落、天一温泉度假村3个国家4A级旅游景区和世界A级自然保护区──梅花山。冠豸山被誉为“南豸北夷（武夷山）、丹霞双绝”，有“放大的盆景、缩小的仙境”“阳刚天下第一、阴柔举世无双”之称；培田古村落入选“中国十大最美村镇”“中国最美休闲乡村”，其“九厅十八井”的建筑类型是客家民居的三种典型代表之一，有“民间故宫”之美誉，原中央政治局常委、全国政协主席贾庆林称赞它是“最有文化的古村落”；梅花山有“北回归荒漠带上的绿色翡翠”及“动植物资源的天然基因库”之称；天一温泉度假村是拥有五星级酒店、五星级温泉的4A级景区，获得中国温泉业界最高奖项──金汤奖。
连城文化底蕴深厚，人文荟萃。是客家人聚居地之一，境内共有2个国家历史文化名村、3处国家重点文物保护单位、7项国家非物质文化遗产、13项省级非物质文化遗产和2项吉尼斯世界纪录，号称古中原文化的“活化石”。连城名人辈出，涌现出明代都察御史马驯、清代著名学者邹圣脉、清代两江总督杨簧，近代书法家罗丹以及革命先辈张南生、江一真、项南等一大批历史杰出人物。
历史沿革：
周朝为七闽地，春秋属闽越地，秦属闽中郡，汉元封时属会稽郡。
三国属吴建安郡，晋太康三年（282年）置新罗县。
唐开元末，置长汀县，皆其所属。
宋元符（1098-1100年）设莲城堡属长汀县，绍兴三年（1133年）改堡置县属汀州。
元至正六年（1346年）邑人罗天麟、陈积万起义反元后，因忌讳草头，改“莲”为“连”，遂成连城。
元至正十八年（1358年）直至明洪武元年（1368年）为陈友谅所据，此后至清末均属长汀府，1913年废府级建制，省下设道，属西路道（后改汀漳道）；1928年废道隶属福建省；1930年属中华苏维埃共和国福建省苏维埃政府所辖，曾置新泉县、汀连县、岩连宁县，为纪念李明光烈士一度改称明光县；1933年11月成立连城县人民政府，1934年隶属第八行政督察区；，1935年10月属第七行政督察区，1949年11月6日中国人民解放军接管连城归第八行政督察区管辖，1950年3月属龙岩专区；1951年2月，长汀县罗坊乡划归连城县；4月长汀县四堡乡划归连城县；1955年12月，长汀县宣和区、上杭县长坑村划归连城县；1957年12月，长汀县池岗村、上杭县沙里村划归连城县；1958年8月建立人民公社制；1959年5月，清流县塘前公社划归连城县。
1960年7月龙岩万安的陈家村，白沙的芹菜洋、马池塘、杨公祠划归连城县，1961年6月上杭县南阳东南大队之林国山、上罗地、高屋坑、热水坑、温坊等生产大队划归连城县；1970年5月改地区为市，属龙岩专区、龙岩地区、龙岩市。
1984年乡镇建制后，辖17个乡镇，几经调整后，现辖248个村居委会，县驻地莲峰镇，至今沿用。