地名由来：相传蛟洋原是崇山峻岭，因蛟龙作乱于山林间，顷刻山林混沌，变成汪洋大海，故名蛟洋。

2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，蛟洋镇上榜。

2020年12月，福建省爱卫办命名蛟洋镇为福建省卫生乡镇。

蛟洋乡地处上杭县东北部，位于梅花山边缘，是通往新罗、连城、上杭三县（区）的结合部。全乡方圆228平方公里，其中林地28.4万亩，耕地2.51万亩，辖25个行政村，144个自然村，267个村民小组，总人口2.36万，除了两个自然村约300人是畲族居民外，其余人口均属汉族客家居民。平均海拔667米，平均气温摄氏17.1底，无霜期约260天，年平均降雨量为1680毫米。境内有风景峻丽的双髻山、建筑奇特的文昌阁、清代著名画家华岩的作画遗址，气候温和，水源充足，生态环境保护良好。

蛟洋乡是第二次国内革命战争时期的著名苏区。1928年6月爆发了闽西“四大-”之一的蛟洋-，在上杭打响了工农武装起义的第一枪。1929年，0“闽西一大”在蛟洋文昌阁召开，毛泽东、谭震林、蔡协民、江华、曾志等同志出席并指导会议。

蛟洋乡资源丰富，物产丰饶。有万亩优质米生产基地，6000亩优质烤烟基地和万亩高山反季节蔬菜基地，木材、毛竹储积量达800多万立方米。盛产桃、李、梨、柿、柑、奈等水果，此外还有状元豆、银杏、香菇、大红菇、早春茶等名优土特产。已探明的矿产资源有金、银、铜、铁、锡、钠等，还有辉绿岩、花岗岩、钾长石、萤石、瓷土、稀土等。

华家华氏民居

华家华氏民居位于蛟洋镇华家村竹头背，由华学乾(号行一)建于清雍正四年（1726），建筑占地面积约500平方米，坐北朝南，三进三列，砖木结构，开三十余间,门楼为石质牌坊，门额嵌“鸿圗献瑞”石质

华家华氏寅山祠

华家华氏寅山祠位于蛟洋镇华家村凹背，是清代著名画家华嵒之祖祠，明建文二年（1400）始建，明末毁，清顺治年间（1644-1661）重建，康熙年间（1662-1722）及1998年重修,原上厅

中共闽西“一大”会址（文昌阁）

上杭蛟洋文昌阁位于上杭县蛟洋村，建于清乾隆六年(1741年)，至十九年，历时13年建成，为宝塔式土木楼阁建筑，是福建省首批重点文物保护单位。砖木结构，宝塔式的古建筑，塔高26.9米，主阁外观

苏康大夫第

苏康大夫第位于蛟洋镇苏康村新屋里5号，时代为清代，类别为古建筑。苏康大夫第位于蛟洋镇苏康村新屋里5号，建于清光绪23年（1897），由时任从四品知府加五级荣立军功六品诰封通奉大夫，昭武都尉并

丘坊墩厚堂

丘坊墩厚堂位于蛟洋镇丘坊村官厅路12号，建于清代乾隆年间，占地2240平方米，属典型“九厅十八井”布局，平面呈船形，坐东北朝西南，外大门坐东朝西，砖木结构。穿斗抬梁式，拱背式封火墙，正门门楼

历史沿革：

宋、元、明及清光绪二十四年（1898年）以前，属古田里；清光绪二十四年（1898年）至民国初年，属第五区；民国初年至1935年属上杭县第三区；1927年土地革命即1930年在此设中共北三、北四区委、区苏维埃政府，区农协等；1928年农历五月初八（即公历6月25日）在此发动了历史上著名的“蛟洋暴动”；1929年7月在文昌阁召开了中共闽西特委第一次代表大会；1935年红军北上抗日后，属上杭县第四区；1949年9月解放属古蛟区；1950年6月属第七区公所；1953年3月21日属第十三区公所；1954年分为华家、文都、中村、塘厦、蛟洋、苦竹6个乡；1958年10月公社化设上游公社；1959年改称蛟洋公社，同年设小公社，为蛟洋公社和华家公社，1960年设工委，蛟洋公社归古田工委辖，华家公社归白砂工委辖；1962年蛟洋公社从古田工委划出，华家公社从白砂工委划出；1965年3月蛟洋公社和华家公社合并称蛟洋公社（社址设在丘坊大队）；1968年称蛟洋公社革委会，1980年称蛟洋公社管委会；1984年称蛟洋乡；2012年称蛟洋镇。