东城街道办事处成立于二OO一年十二月，位于兴平市区，是兴平市政治、经济、文化中心。2001年由原兴平市东城街道办事处和兴平市大阜乡合并而成，东邻西吴街道，南依庄头镇、阜寨镇，西与西城街道相连，北与南市镇、西咸新区秦汉新城南位镇相接，陇海铁路、西平铁路、西宝高速、104省道穿境而过。
据说，东汉时期的大将军吴汉，从江苏吴县起兵追随汉光武帝刘秀光复汉室江山，驰聘疆场，英勇奋战，屡建战功，以身殉国。当时刘秀为表彰民族英雄，派名流风水先生在吴汉行营附近看了穴位，号称“神龟望海”之穴，陵墓高大、气势恢弘，人称“大塜疙瘩”，村名为多（音大的意思）埠村，后改大埠村。
辖区总面积31平方公里，人口9.6万人，其中城镇居民5.1万人，农业人口4万人，农业总户数7181户，城镇居民总户数19852户，辖17个行政村和7个社区居委会，东城街道党工委辖85个党支部，党员1267名，其中：“两新”支部56个，农村党组织17个，机关单位党组织1个，社区党（总）支部7个。
【经济发展】东城街道坚持稳中求进总基调，认真贯彻落实中省咸市决策部署，综合施策、精准发力，确保东城发展始终处在全市第一方阵。辖区规模以上企业16户，规模工业年产值占全市规模工业总产值的近40%，年均增速10%。拥有陕西润泽橡胶制品有限公司、陕西吉利轩食品有限公司等一大批知名企业。
【重点工程】东城街道作为全办重点项目建设的主战场，我办举全办之力，勠力同心，全力保障全市重大项目在我办顺利实施。兴渭大道周村段建设、344国道工程、兴礼路拓宽工程、东晟路东兴路建设、南环路建设、小阜大道南延、湿地公园建设、新汽车站工程建设、碧桂园项目、新建市幼儿园项目等重点工程进展顺利，依托兴渭产业园启动以农家乐为主的周村绿色生态乡村旅游示范村项目，完成辖区水、电、路、绿化等农发项目建设工程。近年来，累计共征租地余7200亩，拆迁房屋122余户。
【民生实事】东城街道坚持把群众的需求和期盼作为努力方向，依托市精准脱贫项目、小型农田水利项目、通村公路建设等项目，扎实解决事关群众生产生活的实际问题，真正把民生工程办成“民心工程”。近年来，东城街道全力推进“五化”（即硬化、净化、绿化、亮化、美化）建设工程，着力推进农村“一统三改四化”工作，不断加强和完善农村基础设施。
【脱贫攻坚】坚持脱贫攻坚工作每月有安排、每周周例会，定期召开培训会、汇报交流会、现场观摩会和工作推进会，每周下发工作要点，随时组织人员深入各村进行脱贫攻坚工作督促检查指导，逐级分解任务、层层压实责任。通过修订村规民约、规范红白理事会、开展道德评议和文明创建活动，加大宣传、树立标杆，增强贫困群众见贤思齐的“正能量”，不断激发脱贫户的内生动力。
【美丽乡村】东城街道全力打造美丽宜居家园按照“村容村貌整洁、生态环境优美、公共服务健全、产业特色鲜明、民风乡风文明”的总要求，围绕“农民生活的幸福家园、市民向往的休闲乐园”两大目标，遵循“以净为底、以美为形、以文为魂、以业为基、以人为本”五条原则，以三革命一提升为核心内容，初步形成了以正东村、惠址坊村、窑尹村等11个示范村为引领，辐射带动全办美丽乡村建设水平。
【农业产业化】东城街道坚持把转方式、优结构作为农业发展的主要任务，积极推动“三变”改革，培育壮大特色产业，流转土地1300余亩，形成适合东城地域特色的灵活发展模式。农村现有耕地面积23879.45亩，其中粮食作物种植面积1.59万亩，经济作物7000余亩，全办农民人均可支配收入1.4万元。近年来，形成了三产经济、大棚花卉、大棚蔬菜等支出产业，培育时下手工挂面、“秦雨牌”蘑菇和“福康牌”虫草土鸡蛋等特色品牌。
东城街道连年荣获兴平市先进党工委、目标责任考核一等奖，农村环境卫生观摩一等奖，多项工作获省市先进单位殊荣，始终站在了经济社会发展的排头兵、领头雁位置，为助推兴平高质量发展贡献重要力量。
历史沿革：
隋大业九年（613年），在此筑城，遂为始平县治。
唐景龙四年（710年），为金城县治。
唐至德二年（757年），改为兴平县治。
宋、元、明、清沿之。
1956年，设镇。
1959年，设立城关公社。
1984年，政社分设，改设为城关镇。
2001年11月，与大阜乡合并，设立东城街道至今。