地名由来：明永乐二年（1404），姜贾两姓由江苏省苏州府昆山县黄岗岭迁来建村，因村址地势较高，又是姜贾两姓建村，故得名姜贾山，后贾氏绝户，村名遂省一字名姜山。因镇政府驻姜山村而得名姜山镇。

2023年4月，山东省住房和城乡建设厅确定姜山镇为山东省小城镇创新提升行动试点镇（县域次中心镇）。

2021年12月，姜山镇被确定为2021年度山东省“平安农机”示范单位。

2021年10月，姜山镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第183位。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，姜山镇榜上有名。

2021年4月，姜山镇入选农业农村部、财政部2021年农业强镇创建名单。

2020年12月，山东省农业农村厅公布2020年山东省农业产业强镇名单，姜山镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，姜山镇榜上有名。

2019年10月，2019年度全国综合实力千强镇榜单公布，姜山镇位列第279名。

2014年7月，姜山镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。