地名由来：“李”指李姓；“埠”指码头（有码头的城镇）。

2017年2月，湖北省环境保护厅命名李埠镇为2016年度湖北省省级生态乡镇。

李埠镇北与太湖港农场接壤，西与宜昌市相邻，南濒长江，东依荆州市中心城区。政府驻地位荆州城西6公里。全镇辖20个行政村，2个园分场，1个居委会，100个村民小组，汉回两族聚居。全镇总人口31667人，耕地面积33116亩，主产蔬菜、棉花，建有“荆州区十公里绿色无公害蔬菜长廊”，1997年1月被荆州市人民政府授予“蔬菜第一镇”，2001年被列为湖北省农村技术市场绿色瓜菜示范生产基地，荆州市八大卫星小城镇之一。2002年完成工农业总产值2.37亿元，实现财政收入387万元，农民人均纯收入3100元。

随着我国加入世贸组织和西部大开发战略的实施，全国新一轮开放开发热潮正在到来，李埠镇委、镇政府将牢牢抓住这一历史机遇，进行新一轮创业，实现新一-发以高标准、高起点建设“一主两园三优四大板块”为重点，突出做好招商引资、扩大开放这篇文章，一如既往地改善投资环境，努力扩大招商引资成果，进一步提高服务水平，动员全社会共同支持外来投资企业的发展，为企业发展创造良好的社会氛围。

万城

万城位于荆州市荆州区李埠镇义合村，六朝城址。面积约80万平方米。平面呈长方形，东西长1000米，南北宽800米。残存北城垣西段，夯筑，底宽20-30米，顶宽10-20米，残高4米左右。据清《

历史沿革：

清代李埠属北乡捕衙汛。

民国时期（1939）李家埠设联保属裁缝店第一区。

汪伪时期（1942）全县划为六区，李家埠为二区驻地。

民国时至新中国成立初期，李家埠乡属梅槐第一区，万城乡属马山第七区。

1952年王场第三区，辖李家埠、荆西区，马山第四区辖万城乡。

1953年城西区辖李埠、荆西，梅槐区辖万城。

1956年属李埠指导组，1957年为李埠区。

1958年10月与太湖合并成立太湖港人民公社，下设万城、梅槐、新凤、新场、谢古、龙洲、李埠、荆西、西门九个大队(党总支）。

以下为生产大队（党支部）；1959年9月，从太湖港人民公社分出原万城乡和荆西乡一部分，成立李埠人民公社。

1959年12月第二次与太湖合并，成立政企合一体制的太湖农场。

太湖农场辖西门、新凤、新场、李埠、谢古、龙洲、梅槐、八宝、万城九个分场，分场以下设生产大队。

1961年5月，第二次从太湖农场分出成立李埠区。

下辖凤凰、李埠、龙洲、谢古、万城5个公社。

1966年凤凰公社的凤凰、梅村二大队划归城关镇。

1975年撤区并社，将五个公社合并为李埠人民公社，下辖万城、李埠、谢古、龙洲、凤凰5个管理区。

1977年将凤凰管理区的御河、果木二大队划属城关镇，同时撤销凤凰管理区。

1983年撤销公社体制，设区建乡，成立李埠区。

辖万城、李埠、谢古、龙洲4个乡，22个生产大队、120个生产小队，1个农科所、1个畜牧场。

1987年区乡体制改革，成立李埠镇。

撤销万城、李埠、谢古、龙洲4个乡，荆西、白龙2个村划属城关镇。

镇下辖万城、李埠、谢古、龙洲4个指导组。

2000年7月4个指导组撤销，由李埠镇直辖义合、万城、万城居委会、三同、闵潭、双场、金华、胡巷、杨井、李埠、李埠居委会、荷花、白果、网船、新闸、谢古、新潭、龙洲、沿江、天鹅、新垸22个行政村，106个村民小组。

1995年撤销万城居委会并入义合村，撤销渔业村并入龙洲村。

2005年并组合村，将义合、万城合并为万城村，三同、闵潭合并为东岳庙村，双场、金华合并为金双村，胡巷、杨井合并为杨井村，李埠、李埠居委会合并为李埠村，荷花、白果合并为白荷村，网船、新闸合并为网新村，谢古、新潭合并为谢古村，龙洲、沿江、天鹅、新垸四村不变。

原农科所划归新垸村。

至此，由原22个村106个村民小组缩减为12个村民委员会88个村民小组。

2018年11月13日，网新村、谢古村合并为网新村。

2020年4月23日，李埠镇杨井村、金双村及李埠村一、二、三、四、九组托管到荆州高新区管理。