地名由来：据清同治十三年(1862)《公安县志》卷一地舆志记载斗湖堤“堤形如斗，邑之巨障”，因其临近傍湖筑堤御水而得名。

2023年2月，斗湖堤镇被命名为2023年度湖北省生态乡镇。

2021年10月，斗湖堤镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第566位。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，斗湖堤镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，斗湖堤镇榜上有名。

斗湖堤镇是公安县政治、经济和文化中心，地处湖北省南部边缘，北靠“黄金水道”长江，上溯三峡，下通吴淞，与荆州市隔江相望；南接潇湘，荆东高速公路贯穿全境，沿207国道直达广州深圳等地。全镇总面积100平方公里，人口16万人。

斗湖堤镇为江南名镇，古称油江口，唐代大诗人杜甫旅居此地作《公安怀古》诗，诗中有“江深刘备城”句，故又称斗湖堤为“刘备城”。这里物产丰富，主产水稻、棉花、鱼虾、莲藕，素称江南鱼米之乡；这里风景秀美，公安风景中的“斗湖钓雪”、“柳浪含烟”均在此镇。还有杜甫亭，明代文学革新派“公安三袁”的故居。镇南边的黄山，被描写为“江湖数片白，黄山一点青”；这里地理位置优越，交通通讯便利，古为七省孔道，水路长江，陆路国道省道，空港紧邻宜昌沙市机场；这里城市基础建设完善，文化生活丰富，商业活跃，教育事业兴旺。

斗湖堤镇立足工业强镇的发展目标。全镇现有工业企业189家，其中年营业收入，00万以上企业35家，初步形成了以机械、橡胶、化工、纺织、建材、医药、纸品、食品为主的支柱产业，主要产品有“富凯”牌橡胶管、“知音”系列纸品、“木兰”牌内外墙涂料、“峰峰”汽车配件、“东升”牌造纸保水剂、“华荣”牌水泥、“小天使”“龙康”牌纯水，还有棉沙、浸膏、专用防锈油、防腐涂料、卫生消毒剂、彩瓦等，其中“富凯”、“知音”、“木兰”、“华荣”、“小天使”、“东升”、“龙康”成为知名品牌，享誉大江南北。

斗湖堤镇以招商引资作为镇域经济的动力，全力招商、全心为商。这里有省级经济技术开发区，还有圆中之园潺陵创业园，渴望飞凤筑巢；这里有诚实、热情的市民，有宽松、优惠的环境，是投资兴业的理想之地；这里充满活力，充满生机，愿天下有识之士捷足先登，携手共创。

历史沿革：

南北朝时（420-479）斗湖堤为古油江口，期间县城迁此称梅园。

唐天宝年间（712-770）又称刘备城，明崇祯七年（1634），李自成农民起义军进逼荆州，县城迁祝家岗。

1648年，迁回。

1651年又迁往祝家岗。

此后斗湖堤为自然集镇，清末属市镇里。

1917年属东北上乡。

1919年改乡设区，属第七区。

1934年属第四区，为油江乡机关所在地。

1949年10月属二区管辖。

1952年建立荆江县，为县人民政府所在地，属第一区。

1953年置斗市镇，1955年4月荆、公合并，公安县人民政府设斗湖堤。

1958年斗湖堤升为县辖镇。

1961年改称斗市人民公社，1961年4月恢复斗市镇名，1970年6月至1976年10月称斗市镇革命委员会。

1983年更名斗湖堤镇。

1987年杨厂区油江乡划归斗湖堤镇，2001年曾埠头乡并入斗湖堤镇，名称沿用至今。