地名由来：因地处安岳县东部，并以欢庆解放胜利，故名。

安岳县辖乡。1951年置东胜乡，1961年改公社，1984年复置乡，1992年撤乡，1995年复置乡。位于县境东部，距县城29公里。面积28.6平方公里，人口1.5万。通公路。辖石渠、东山、铁峰、大垭、艳柳、北斗、妙乐、合心、金竹、清凉、联合11个村委会。农业主产水稻、红薯、小麦，兼产油菜子。养殖生猪。

历史沿革：

1958年，属毛家公社。

1961年，析置东胜公社。

1984年，公社改乡。

1992年10月，并入毛家镇，设东胜管区。

1995年10月，析置东胜乡。