地名由来：大山铺，始于明末清初。原为接送来往官员小憩和公文传递的驿站。境内有座山，山不高但遍布青杠树，俗称青杠山，归属戴姓。因系南来北往必经之地，遂店铺增多，人烟渐稠，故称戴山铺。后陈姓兴起，与戴争地，经官府协调，属大家共有，故改名大山铺。

2020年7月，全国爱国卫生运动委员会重新确认大山铺镇为2020年国家卫生乡镇（县城）。

自贡市大安区辖镇。国家500个小城镇建设试点镇之一。1959年建爱和公社，1984年改乡，1995年建大山铺镇。位于区境南部，距区府7.1公里。面积22.5平方公里，人口2.5万。内宜、内乐公路穿境。辖大山、新燕、新塘、桐胜、盐井、永和6个村委会及松林、桃子林、大山铺、横街、黄荆巷5个居委会。乡镇企业以建材、矿山化工、机械铸造、电子原件、食品酿造等业为主。农业主产水稻、蔬菜。著名佛教寺庙青莲寺在境内。革命烈士江竹筠出生在本镇永和村江家湾。

江姐故居

江姐是著名的革命烈士江竹筠的爱称，江竹筠1920年8月20日出生于四川省自贡市大安区大山铺镇江家湾的一个农民家庭，1939年加入中国共产党。负责中共重庆市委--《挺进报》的组织发行工作。丈夫

历史沿革：

原属富顺县。

清末属大山团。

民国二十三年（1934年），改大山乡。

民国二十四年（1935年），改大山乡联保。

民国二十八年（1939年）9月，划归自贡市，属大山乡。

民国三十三年（1944年）12月，改为自贡市第八区。

1950年3月，第八区更名第四区。

1951年8月，设大山铺镇。

1953年6月，并入大坟堡区，农村、爱国等乡划归自贡市郊区。

1958年10月，设市郊公社，属爱国耕作区。

1959年5月，爰国、和平2耕作区合并为爱和公社。

1960年11月，划归大安区。

1984年1月，公社改乡。

1994年8月，胜利、爱和2乡合并为大山铺镇。

2001年4月，撤胜利镇，并入大山铺镇。