地名由来：清乾隆年间（1736~1795年），杨柑镇有大片杨柑林，后有人迁此居住，取名杨柑。

2022年10月，广东省农业农村厅认定杨柑镇为2022年广东省“一村一品、一镇一业”专业镇（火龙果）。

2022年9月，杨柑镇被认定为2022年湛江市先进文明镇。

2022年9月，杨柑镇被认定为2022年湛江市文明镇。

2022年1月，杨柑镇被命名为2021年度广东省卫生城镇。

杨柑镇位于东经109°90’，北纬21°40’，距遂溪县城46公里，东连洋青、乌塘，西临北部湾，南与北坡、下录相连，北与界炮、北潭隔河相望素有“甜镇”、“椒乡”之美誉。全镇辖区土地面积167平方公里，下辖1个居委会和26个村委会，238条自然村，2004年总人口93131人，其中农业人口86818人，非农业人口6313人，道路四通八达，省道直通全境。该镇地处亚热带季风气候，全年受海洋气候影响，冬无严寒，夏无酷暑，平均气温为20.3—24.6℃,最高气温38.2℃,最低气温0℃,年均降雨量为1700多毫米。该镇自然资源十分丰富，杨柑河横贯全境，地下水资源丰富，土壤肥沃，全镇耕地面积101120亩，其中水旱田面积40455亩，山地面积60665亩，海岸线长达16公里，海洋资源丰富，沿海滩涂面积5000多亩，开发前景广阔。农林牧渔业飞速发展。该镇十分注重科学技术在农业中应用的转化，率先在全县范围内推广水稻塑料软盘抛秧技术，并取得成功，水稻产量大大提高。同时，推广甘蔗深松耕、地膜覆盖等规范栽培技术，及时掌握市场信息，合理调整农作物布局，全面启动枫树垌“大禺杯”改水治旱项目和县级万亩无公害蔬菜生产基地，外运菜、甘蔗种植颇具规模，花卉已开始大面积种植，主要农作物有甘蔗、蚕桑、花卉、水稻、园椒、尖椒、番薯、葛薯、玉米、花生、芝麻、大豆、西瓜等。该镇5个村委会临海，海岸线长，沿海滩涂面积广阔，海洋资源丰富，现从事捕鱼作业人员3000多人，渔船近500艘。海产品主要有对虾、鱿鱼、墨鱼、马鲛、海蜇、花蟹、膏蟹、毛螺等，浅海滩涂适合养殖对虾、指甲螺、文甲螺、蚝、珍珠、花蟹等。2004年全镇生产总值42629万元，人均纯收入2549元，粮食产量24620吨，甘蔗种植面积近6万亩，产量28万多吨，外运菜种植面积2.4万亩，产量5.5万吨，渔业产量3万吨，海滩涂养殖4000多亩。工业企业、非公经济发展迅猛。该镇党委、政府积极为企业穿针引线，利用优越的地理位置、丰富的资源，采取各种有效措施，引导鼓励兴办企业，积极引进外资发展非公经济。由于自然条件优越、政策优惠，投资200多万元的杨茂供气站落户该镇、顺德客商转包和丰造纸厂生产包装纸、台湾客商在龙湾村委会承包700亩土地种植花卉，福建养殖大户承包浅海滩涂1000多亩养殖花甲螺等，已取得较好的经济效益，有效地带动了当地经济的发展。

遂溪雷州窑窑址群

【遂溪窑】唐至元代瓷窑。窑址在广东省(雷州半岛)遂溪县，从杨柑镇马城村至草潭镇东港仔村，界炮镇两湾村至海田村的海边，窑址连片成群，长度达二十里，由八个窑址群、四五十座瓷窑组成。规模较大的是杨

下山井窑群

下山井窑群位于遂溪县杨柑镇下山井村西。年代为宋元时期。沿海岸线尚存10余座窑。产品以青釉瓷为主，褐色釉次之。器类有碗、盏、杯、盆、钵、盘、碟、炉、瓶、壶、罐、砚等。盘、碟的形制较多，有花瓣口

历史沿革：

清嘉庆十年（1805年），总督百龄奏议海防，后设县城署于杨柑圩。

民国元年（1912年）后，杨柑属遂溪县二区。

1957年，撤区析为杨柑、豆坡、龙眼3个乡。

1958年，撤乡成立红旗公社，同年12月改名为界炮公社。

1959年，析出设杨柑公社。

1961年，恢复杨柑区。

1963年，撤区设公社。

1983年，撤社设区。

1986年10月，撤区设杨柑镇。