2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，江头村榜上有名（番石榴）。

江头村是广东省湛江市廉江市吉水镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为440881103202，居民身份证号码前6位为440881。邮政编码为524000，长途电话区号为0759，车牌号码为粤G。江头村与吉水村、那楼寨村、大车村、吉水社区、低山村、上坝村、大金村、南和村、良龙山村、黄坭塘村、梧村垌村、荔枝颈村、鹤岭村、燕山村相邻。

江头村附近有鹤地银湖、罗州故城遗址、塘山岭、双峰嶂旅游区、龙飞嶂、茗皇茶业基地等旅游景点，有廉江红橙、牛杂串、廉江裹蒸粽、廉江白粥、廉江红杨桃、安铺簸箕炊等特产，有廉江舞鹰雄、雷州歌、赤坎调顺网龙、雷州石狗习俗、徐闻罗卜戏等民俗文化。