地名由来：高桥镇因高桥圩而名。高桥圩在高桥河北岸，历史上为高州、雷州、廉州交通要道，是古代的驿站，以地势高，上架木桥，故名。

2022年9月，高桥镇被认定为2022年湛江市文明镇。

高桥镇位于广东省西部，南濒北部湾，西与广西合浦山口镇接壤，北与广西玉林-龙潭镇交界，辖区面积76平方公里，海岸线长达25公里，8个村委1个居委会，108条自然村，总人口3.1万人。高桥镇靠山面海，属南亚热带气候，阳光充足，土壤肥沃，盛产廉江红橙、荔枝、龙眼等名优水果，尤以红橙最为盛名。高桥镇是"廉江红橙"原产地，所产红橙果大型靓、皮薄肉红、汁多化渣，甜酸适中，有"人间仙桃"之美称，1984年被列为国宴佳果。高桥镇境内有全国面积最大的国家级红树林保护区，核心区连片面积4万亩，有红树林种类24种、多种海洋动物373种、鸟类170多种，风景迷人，有海上森林公园之誉称，大文豪苏东坡在往合浦任职时曾在此留下足迹，1999年被省政府命名为全省环境保护教育基地。2001年，中荷合作广东雷州半岛红树林综合管理和沿海保护重要项目在高桥实施。高桥镇地理位置优越，交通发达，国道325线自东至西横贯而过，渝湛高速与国道主干线在境内交汇，距湛江市、北海市仅一小时车程。近年来，高桥镇充分发挥地缘资源优势，特色产业蓬勃发展。现有红橙面积1.5万亩，形成了盛丰千亩红橙基地，席草陂、牛皮河红橙专业村，沿325国道3公里红橙产业带的生产格局。海洋产业发展快速，建立了德耀、红寨5000亩海水对虾、膏蟹养殖基地。红树林被列为廉江八景之一，沿325国道以通达、广茂等龙头的非公经济蓬勃发展，到2004年九月止，全镇乡镇企业发展到392家。高桥镇将以更优惠的政策、更热情的服务态度、更优美的创业环境，欢迎各界有识人士前来观光考察、投资置业。

历史沿革：

中华人民共和国成立初期，属第六区。

1953年，属第十一区。

1957年，析为德耀乡。

1958年，属上游公社。

1959年，属车板公社。

1966年6月11日，成立高桥人民公社。

1983年11月，改为高桥区。

1986年，改为高桥乡。

1988年6月15日，改为高桥镇。