2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，荔枝江村榜上有名（番薯）。

荔枝江村委下辖9条自然村，总人口2650人，其中党员75人，耕地面积3225亩，主要农作物有水稻、花生、甘蔗、疏菜、木莳等

荔枝江村与大贵庙村、大坝村、车板村、坡心村、龙头沙村、上埠村、龙眼根村、名教村、龙塘村、南垌村、旧埠村、多浪村、车板社区、新村仔村相邻。

荔枝江村附近有鹤地银湖、罗州故城遗址、塘山岭、双峰嶂旅游区、龙飞嶂、茗皇茶业基地等旅游景点，有廉江红橙、牛杂串、廉江裹蒸粽、廉江白粥、廉江红杨桃、安铺簸箕炊等特产，有廉江舞鹰雄、雷州歌、赤坎调顺网龙、雷州石狗习俗、徐闻罗卜戏等民俗文化。