地名由来：相传此地原是一海子，盛产螃蟹和海螺而得名。

2022年8月，蟹螺藏族乡被评选为雅安十大魅力乡镇。

2021年7月，蟹螺藏族乡被命名为2021—2023年度“四川省民间文化艺术之乡”（尔苏木雅藏族文化）。

2021年7月，蟹螺藏族乡被命名为2018—2020年度“四川省民间文化艺术之乡”（尔苏、木雅藏族文化艺术之乡）。

石棉县辖乡。解放初属越西县安顺乡，1951年析入筹建中的石棉县，1952年置蟹螺乡，1958年建公社，1982年更为蟹螺藏族公社，1984年置蟹螺藏族乡。位于县境西部，距县城12.6公里。面积197平方公里，人口0.4万。石棉至九龙县湾坝公路过境。辖田坪、大湾、江坝、大坪、新乐、猛种、鹅脚7个村委会。境内有铜、硫铁、石棉、大理石等矿产资源。乡镇企业有采矿、木材加工等业。农业主产玉米、小麦、水稻、薯类、豆类。畜牧业有牛、羊，为全县秸秆氨化养牛基地之一。