地名由来：因街道辖区内有盐田村，昔日这造田晒盐之地，故名。

盐田街道位于盐田区中部，面积38.6平方公里，其中城区面积约7平方公里，山地面积约31.6平方公里（绝大部分位于特区二线外）。辖区总人口为108037人，其中户籍人口7919人。辖区内有盐田、沿港、东海、明珠、永安5个社区居委会，26个居民小组。辖区内有国家重点开发的四大国际深水中转港之一的盐田港，有风景优美的三洲田自然景观和三洲田孙中山庚子起义旧址等人文景观。以仓储租赁为代表的港口服务业发展蓬勃，盐田海鲜一条街闻名遐迩。

历史沿革：

1983年6月，始建盐田街道，属沙头角管理区管辖。

1990年1月20日，沙头角管理区并入罗湖区，盐田街道隶属于罗湖区。

1997年11月，成立盐田区，盐田街道划归盐田区管辖。