下胡村是西联镇辖行政村，位于韶关市孟洲坝水库边。东与车头村相邻，南靠北江河，西与赤水村相邻，北与西联村相邻，村总人口1276人，总户数480户。全村地理地貌较为平整，土质优良。村民经济收入以农业为主，种植水稻、蔬菜、水果和养殖鸡、鸭、生猪等。随着芙蓉新城的开发建设，村内土地将陆续被征用，村民改为从事第二、三产业生产。该村水陆交通十分便利，南背北江河，水上运输发达，现有沿河货场码头11个，年吞吐量居武江区之首，北有西联公路与西联大道交叉相汇，连接国道323线和106线。该村十分重视精神文明建设，村民能遵纪守法，淳朴善良，集体每年积极投入资金支持教育事业。

下胡村与赤水村、车头村、阳山村、芙蓉村、西联村、碧桂园太阳城社区、沐溪村、甘棠村、恒大社区、碧桂园太阳城第二社区相邻。

下胡村附近有韶关市博物馆、韶州公园、张九龄及其家族墓地、海豚水上世界、重阳镇千亩油菜花基地、芙蓉仙洞等旅游景点，有龙归冷水肚、龙归淮山、唇鱼、冬笋笋干、百香果、酸笋田螺煲等特产，有新丰舞纸马、乳源瑶族刺绣、新丰张田饼印、始兴龟蚌舞、翁源鹤蚌舞等民俗文化。