地名由来：相传昔有花瓶，内插莲花，故名。

花瓶子镇位于丹凤县东南部，距县城35公里，东邻武关镇，东南与商南县白玉镇接壤，南与竹林关、东岭乡相连，西与月日乡相接，北与铁峪铺毗邻。辖8个村民委员会，36个村民小组，2261户，9811人，总面积126平方公里，耕地面积10080亩。

花瓶子乡群山环绕，重峦叠嶂，是一个“九山半水半分田”的土石山区，属全县贫困乡之一。全乡荒坡面积22900亩，有自然草场1200亩，森林覆盖率达85%以上，林业资源极为丰富，有乡办林场1处1200亩，村办林场5处5200亩。

花瓶子乡已有7米宽的乡级沙石路面公路81.5公里，村组公路252公里，建成了南通竹林关、北接铁峪铺镇、东南连商南（太吉河）南北迂回、全乡畅通的公路网络，实现了村村通车，组组通路。

文化教育事业发展较快。乡党委、政府对教育事业高度重视，积极改善办学条件，想方设法筹集资金，进行校舍改造。目前已建起花瓶中学教学楼一座460平方米，双河小学、油房坪龙王砭初小、石门庙沟初小危房改造已竣工投入使用，使教学环境有了明显的改观。

花瓶子乡林业资源丰富，境内的橡树、青钢树、松树数目庞大。林特产品有：板栗、核桃、柿子、山萸、樱桃等。农业生产主要以洋芋、玉米、小麦为主，黄豆、大豆、绿豆、杂豆、高梁为辅。全乡每年种植脱毒洋芋4800亩，平均亩产3200斤，最高亩产3918斤，最大薯块达1.6斤，单株最高产量3斤，薯块大（半斤左右），质量好，深受西安、湖北、河南客商的好评，洋芋年产值可达480万元。

在产业发展中，以林果业（板栗、核桃、山萸）、中药材、薯芋、养羊为主。现已建成板栗基地6处3200亩，核桃建园5处3000亩，山芋建园6处2670亩，花椒建园1处350亩，樱桃、桃等果类经济林面积逐年扩大。发展药材7317亩，其品种有黄姜、黄芩、连翘、柴胡、丹参、二花、丹皮、当归、山楂、百合、天麻、杏仁、灵芝等40余种。花瓶子乡山坡面积大饲草资源丰富，全乡有自然草场1200亩。在退耕地内人工种植草苜蓿3600亩，为发展养羊创造了有利条件，目前全乡养羊514户、5695只，产值156万元；建立了赵湾、花中（国家肉羊示范村）、油房坪三个养羊基地村，共发展养羊390户，羊存栏2674只、出栏217只；全乡生猪存栏8000头，其中木笼养猪3000头，养猪产值240万元。