地名由来：德泽，彝语意为产水稻的山谷。

德泽乡位于牛栏江畔，地热资源丰富，立体气候明显，适宜西瓜、柑桔、甘蔗、冬早蔬菜等作物生长；地理位置优越，自古就有“水旱码头”之称。乡党委、政府以经济建设为中心，以科技为支撑，加快菜、果、瓜等名、特、优、新产品开发；致力抓好稳粮、优烟、强畜、兴菊工作；以盘德柏油路修建开通为契机，把德泽乡建成两县一市五乡小流域中心集镇和农副产品交易流通集散地。

历史沿革：

民国时期，为沾益县乐泽乡。

1950年，属沾益县北区。

1959年，改为德泽公社，属菱角区。

1961年，属赤章区。

1963年1月，设德泽区。

1965年8月，属菱角区。

1969年，为菱角公社德泽大队。

1970年，复置德泽公社。

1984年，公社改区。

1987年，改乡。