东石村在园庄镇政府驻地西北侧5.7公里处，村委会设在樟下，聚落形状呈梅花形，由旧厝、中厝、顶厝、正坑、池后、池后、新厝、池头仔、樟下、在尾、老石、过溪、度埕、大度、坞坑、溪坑、东门、下厝、尾厝等自然村组成。有18个村民小组，村民608户2320人。民国年间属慈孝乡，1950属三区，1951年属于十二区，1956年属于枫亭区，1958年公社化为东石大队，1984年为东石村委会。东石村耕地面积710亩，主要种植水稻、甘蔗、花生。山地10000亩，以种植马尾松为主，有龙眼、茶叶、九条茶等水果。有多种卫生所，有库容量234万立方米的东石水库。赖园公路贯穿全境，交通网络四通八达。

东石村与云峰村、高峰村、洋尾村、泗洋村、义路村、宫兜村、岭北村、霞山村、六户村、枫林村、东坪村、园庄社区、塔兜村、大埔村相邻。

东石土楼

东石土楼位于仙游县园庄镇东石村，年代为清。简介：方形土楼，坐北向南，抬梁穿斗混合式木构架，悬山顶。长21米，宽20.8米，面积437平方米。楼高三层，中设天井，一楼共8个房间、二楼10个房间

东石村附近有东石土楼、菜溪岩风景区、中国古典工艺博览城、仙游九鲤湖风景区、海峡艺雕旅游城、仙游乌石村等旅游景点，有兴化米粉、金沙薏米、兴化桂圆、度尾文旦柚、莆田荔枝、仙游郑宅茶等特产，有仙游古典家具制作技艺、枫亭元宵游灯习俗、聚英书院“九莲灯”、麟山宫皂隶舞、九鲤湖祈梦习俗、仙游青靛提炼技艺等民俗文化。