地名由来：相传汉武帝时，江西庐江何氏九兄弟路过此地，时值深秋遍野枫叶红艳，在此处结枫为亭得名。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，枫亭镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，枫亭镇榜上有名。

仙游县辖镇。1９５８年建枫亭公社，1９８４年改乡，1９８７年建镇。位于县境东南部，秀屿港西岸。面积8７．８平方公里，人口９．２万。福厦、枫秀、仙莆公路交会于此。辖霞街、兰友、学士、霞桥４个居委会和溪南、溪北、山头、下社、东宅、九社、耕丰、铺头、锦湖、秀丰、建国、上浒、粦山、荷珠、辉煌、海安、海滨、斗北、和平、沧溪2０个村委会。农业主产水稻、甘蔗。工业有运输、建筑、建材等业。名胜古迹有宋蔡襄墓、万寿塔、朱熹讲学处、塔斗山，明戚继光石刻等。蔡襄墓为省文物重点保护单位。

紫峰寺军事会议会址

紫峰寺军事会议会址位于莆田市仙游县枫亭镇山头村安岭自然村。1949年4月9日，仙德游击队在智取晋仙-所后，队伍立即转移到仙游的东南区，在枫亭与慈孝区（今园庄镇）交界的红岭寺（即紫峰寺）隐蔽。

溪南破仓分粮旧址

溪南破仓分粮旧址位于莆田市仙游县枫亭镇溪南村程泗宫自然村。1949年4月14日，仙德游击队攻打枫亭自卫队的计划未能实现，对游击队员的情绪产生较大的影响。为了鼓舞士气，游击队决定到枫亭溪南破仓

莆田塔斗山

塔斗山位于枫亭镇东北面，海拔118米，面积700多亩，其山形似螺，亦称青螺峰。山顶矗立一座建造于宋代初期的石塔，名天中万寿塔，俗名青螺塔，也叫望海塔，塔形像西班牙国王阿育王王冠，名闻海内外。

枫亭麟山宫

枫亭麟山宫又称保和堂，俗称大宫，位于仙游县枫亭镇麟山村秀郊自然村。宋代始建，清宣统元年（1909）重建，1981年重修。坐北朝南，通面阔32.4米，通进深26.6米，总面积861.8平方米。

蔡襄陵园

蔡襄墓位于仙游县枫亭镇铺头社区锦岭自然村。蔡襄（1012-1067年）字君谟，福建仙游人。宋天圣八年（1030年）进士。任泉州知州时，主持修建洛阳桥，对沟通福建南北交通起重要作用。工书法，为

长坝桥联络站旧址

长坝桥联络站旧址位于莆田市仙游县枫亭镇耕丰村长坝桥自然村。1947年10月发生的榜头“光埔事件”使中共仙游县工委和各区的交通站、联络站因叛徒出卖而遭到破坏。鉴于当时的严峻局势，中共闽中地委指

历史沿革：

唐武德二年（619）设枫亭馆，宋改称太平驿，元至清改名枫亭驿、枫亭巡检司。

辖地宋、元时属唐安乡，明、清时属连江里、慈孝里，民国时期属枫亭镇、慈孝乡。

中华人民共和国成立后，属三区、枫亭区。

1958年，改为仙游县枫亭人民公社。

1984年，改为仙游县枫亭乡。

1985年，撤乡设镇。