地名由来：相传，明代赖姓庶民从异地迁徙于此居住，后遂成望族，并在此开设店铺经商，贾商云集，生意兴旺。后来大部分是姓赖族人开设的店铺，人们便叫赖店。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，赖店镇榜上有名。

2012年12月，环境保护部授予赖店镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

仙游县辖镇。县最大侨乡之一。1９５８年建赖店公社，1９８４年改乡，1９９1年建镇。位于县境南部，木兰溪南岸。面积９６．1平方公里，人口７．６万。三郊公路穿境而过。辖土山、象岭、留仙、锦田、坂头、张埔、溪埔、前埔、新周、温泉、圣泉、西埔、玉田、玉塔、罗峰、山尾、玉墩、玉山、东山、横塘、脈硎、林陈、龙兴、赖店、岐山、樟林2６个村委会。农业主产水稻、甘蔗、家畜。乡镇企业有运输、建筑。

仙游县农民代表大会会址

仙游县农民代表大会会址位于莆田市仙游县赖店镇龙兴村白马自然村。1933年，国民党地方当局及军阀摊派给仙游36万元大洋的军饷，按当时全县人口分摊，每人一元多，而每担谷子仅值一元多大洋，这样估算

中共仙游南区支部旧址

中共仙游南区支部旧址位于莆田市仙游县赖店镇罗峰村下亭自然村。1927年秋末，陈国柱在仙游县南区发展了傅子耀（化名郑兴）、赖店罗山书院教师傅新荣和当地人傅新池3位中-员后，在罗山书院组建中共仙

历史沿革：

宋至元属修德乡、嘉禾乡、孝仁里，民国时期属城南乡、孝仁乡，中华人民共和国成立后属一区、二区、山尾区、城关区。

1958年9月，成立赖店公社，1984年12月，改称赖店乡，1992年11月，撤乡设镇。