犁滩村是广东省梅州市五华县水寨镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为441424134210，居民身份证号码前6位为441424。邮政编码为514000，长途电话区号为0753，车牌号码为粤M。犁滩村与大布村、澄湖村、大湖村、罗湖村、大岭村、莲洞村、七都村、员瑾村、平湖村、坝美村、大沙村、上坝村、高车村、黄井村相邻。

犁滩村附近有益塘水库、汤湖热矿泥山庄、五华平安寺、长乐学宫、兰芳楼、狮雄山遗址等旅游景点，有五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华红薯、五华酿豆腐、金柚等特产，有五华竹马舞、锣花舞、下坝迎灯、长乐烧酒制作工艺、五华采茶戏、五华石雕工艺等民俗文化。