梅州市五华县吉水村位于安流镇东南部。吉水村辖26个村民小组，在册户数928户，人口5339人；全村总面积10.2平方公里，耕地面积1999亩。吉水村年平均气温为27℃，年降雨量约为1400mm，气候特征亚热带季风性气候。主要经济作物有烤烟，上一年吉水村农村经济总收入为2137万元。近年来，吉水村发展经济的措施以及成果：措施：1、发展种植业，以种甘蔗、种烟为主。2、以养鸡、养猪为主。成果：全村走上脱贫致富之路。

吉水村与东礼村、三江村、青江村、葵樟村、龙中村、五联村、樟潭村、上布村、大同村、完塘村、丰联村、福龙村、大和村、文葵社区相邻。

吉水村附近有益塘水库、汤湖热矿泥山庄、五华平安寺、长乐学宫、兰芳楼、狮雄山遗址等旅游景点，有五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华红薯、五华酿豆腐、金柚等特产，有五华竹马舞、锣花舞、下坝迎灯、长乐烧酒制作工艺、五华采茶戏、五华石雕工艺等民俗文化。