梅州市蕉岭县石中村位于蕉岭县东面。我村辖5个村民小组，在册户数192户，人口730人；全村耕地面积580亩。我村年降雨量约为1630mm。主要经济作物有三华李、生姜、毛竹，村特色经济收入有仙人草，上一年我村农村经济总收入为389万元。1、发展毛竹，一年毛竹收入50万元2、发展笋竹两用林1000多亩3、发展仙人草种植40亩，生姜50亩。

石中村与龙潭村、峰口村、程官村、大地村、石湖村、高南村、大光村、蓝坊村、高场村、高思村、蓝坊社区相邻。

石中村附近有长潭旅游度假区、丘逢甲故居、谢晋元故居、石寨土楼、钟家围屋、南磜观察第等旅游景点，有桂岭蜂蜜、三圳淮山、蕉岭绿茶、蕉岭冬笋、三圳酿粄、鸡炒酒等特产，有蕉岭竹板歌、打莲池（蕉岭莲池舞）、莲池舞、广东汉乐、五华竹马舞等民俗文化。