2019年9月，湖谷村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

梅州市蕉岭县湖谷村位于梅州市蕉岭县蕉城镇湖谷村。我村辖15个村民小组，在册户数663户，人口2161人；全村总面积2.774平方公里，耕地面积819亩。我村年平均气温为21.3度，年降雨量约为1901毫米，气候特征亚热带地区海洋性季风。主要经济作物有水稻、果树、蔬菜，村特色经济收入有446万元，上一年我村农村经济总收入为1338万元。

湖谷村与高畲村、陂角村、黄田村、城郊村、金星村、叟乐村、龙安村、东山村、樟坑村、横岗村、城东社区、城北社区、城南社区、城西社区相邻。

湖谷村附近有长潭旅游度假区、丘逢甲故居、谢晋元故居、石寨土楼、钟家围屋、南磜观察第等旅游景点，有桂岭蜂蜜、三圳淮山、蕉岭绿茶、蕉岭冬笋、三圳酿粄、鸡炒酒等特产，有蕉岭竹板歌、打莲池（蕉岭莲池舞）、莲池舞、广东汉乐、五华竹马舞等民俗文化。