2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，石坑村榜上有名（檀香）。

2019年9月，石坑村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

梅州市丰顺县石坑村位于潘田镇西部。石坑村辖5个村民小组，在册户数343户，人口1896人；全村总面积7.67平方公里，石坑村年平均气温为20.6℃，年降雨量约为1722毫米，气候特征。主要经济作物有水稻、番薯等。

石坑村与铁坑村、填江村、新南村、潘新社区、潘田村、松柏村、华亭村、新东村、新联村、中心村、流坑村、集群村、上吉村相邻。

石坑村附近有龙归寨瀑布、丰顺万佛园、鹿湖温泉渡假村、铜鼓嶂、种玊上围、龙鲸河漂流等旅游景点，有马图绿茶、八乡山番薯、马图茶、客家酿鸡蛋、客家三杯鸡、客家炸豆腐等特产，有留隍云片糕制作技艺、畲族舞蹈“秋嫁”、丰顺埔寨烧火龙、丰顺埔寨纸花技艺、丰顺埔寨火龙、畲族舞蹈等民俗文化。