梅州市丰顺县环东村位于206国道旁边。环东村辖25个村民小组，在册户数596户，人口2827人；全村总面积4平方公里，耕地面积550亩。环东村年平均气温为20，年降雨量约为1020，气候特征南亚热带海洋性季风气候区。村特色经济收入有西瓜、青榄，上一年环东村农村经济总收入为900万元。

环东村与建桥村、环西村、环中村、郑屋村、三社村、三和村、岗围村、建安村、新和村相邻。

环东村附近有龙归寨瀑布、丰顺万佛园、鹿湖温泉渡假村、铜鼓嶂、种玊上围、龙鲸河漂流等旅游景点，有马图绿茶、八乡山番薯、马图茶、客家酿鸡蛋、客家三杯鸡、客家炸豆腐等特产，有留隍云片糕制作技艺、畲族舞蹈“秋嫁”、丰顺埔寨烧火龙、丰顺埔寨纸花技艺、丰顺埔寨火龙、畲族舞蹈等民俗文化。