地名由来：传说因“江水如银”而得名。

2021年1月，银江镇被授予2020年度广东省卫生城镇荣誉称号。

大埔县辖镇。清称银村，属-社。民国时称银江乡，属-区。1949年析设银江区，1958年并入-公社，1962年析设银江公社，1983年改区，1986年复改乡，1993年建镇。位于县境西南部，东临韩江。距县府27公里。面积209.8平方公里，人口2.5万。省道1936线穿境而过。辖胜坑、坪上、车上、李子坪、明德、明新、磜头、冠山、银村、坑口、河口、昆仑、坑头13个管理区(村委会)。矿产资源有辉绿岩、瓷土、石灰岩、钨、煤等。农业主产水稻，特产黄花菜(金针菜)、苦丁茶。是广东省重点用材(杉)林基地之一，盛产银江杉。为现全国政协委员、香港南源永芳集团公司董事长姚美良故里。

粤东地委机关旧址胜坑爱庐居

粤东地委机关旧址胜坑爱庐居位于梅州市大埔县银江镇胜坑村，年代为民国，属于近现代重要史迹及代表性建筑。2020年3月13日，梅州市人民政府公布粤东地委机关旧址胜坑爱庐居为第七批梅州市文物保护单

历史沿革：

清代，称银村，属大麻社。

民国时，称银江乡，属大麻区。

1949年，析设银江区。

1958年，并入大麻公社。

1962年，析设银江公社。

1983年，改区。

1986年，复改乡。

1993年建镇。