地名由来：新兴集市之意。

2021年10月，新集镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第899位。

2020年7月，全国爱卫会命名新集镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2019年10月，2019年度全国综合实力千强镇榜单公布，新集镇位列第618名。

2018年12月，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，新集镇上榜。

2017年12月，江苏省爱卫会命名新集镇为2017年度江苏省卫生镇（村）。

2013区划调整：撤销花园乡、新集乡，将原花园乡和新集乡合并，设立新的新集镇，镇政府驻新集居委会新集街。行政区划调整后，新集镇行政区域面积119平方公里，人口7.2万，辖25个村委会，1居委会。

清朝时，涟水五港有集镇，当时政府规定：集镇与集镇的距离必须超过5公里，新集到五港只有4.5公里，后新集有一位有威望的人将现涟灌路在新集至五港地段拐了三个湾，距离延长到6公里，就在现新集街兴办新兴的集镇，称为大新集，1958年灌南县建县后改新集乡。

新集乡地处灌南县城正南方，307省道横穿东西，涟灌路纵贯南北，西、南分别与涟水县的义兴、五港镇隔河相望，东与百禄镇为邻，北与花园乡接壤，总面积约58.68平方公里，耕地面积2433公顷。新集乡辖12个村，总人口3.51万人，2004年完成国内生产总值1.27亿元，增长4.95%，实现财政收入339万元，农民人均纯收入3170元。盛产水稻、小麦，浅水藕、中药材、林木资源较为丰富，全乡当年种植小麦2.4万亩，水稻2.69万亩，栽植浅水藕2000亩，种植板蓝根1000亩，植树35万株，拥有活立林木150万株，建成成片林5000亩，基本实现农田林网化；是省级有机食品生产基地、省级地道中药材生产基地，浅水藕获国家农业部无公害品牌，被市政府命名为“莲藕之乡”.

历史沿革：

1958年3月设新集人民公社。

1983年9月，改为新集乡。

2013年1月花园乡、新集乡合并设立新集镇，沿用至今。