卸东村位于保和乡政府所在地西南8公里处，卸东村共有2个自然村（卸东，郑庄），13个村民组组成。全村共512户，2167口人，耕地面积2214亩。农作物主要是以种植小麦、玉米为主，经济作物以种植红薯为主，村民主要收入来源为种植传统农作物（小麦、玉米）和外出务工及其附近打零工。全村共有党员62人。党支部（书记1名、委员2名），村委会（村主任1名、委员2名），监委会（主任1名、委员2名）。

卸东村与赵寨村、卸西村、冯河村、张古洞村、大路李村、贾庄村、上澧河店村、高堂村、朱耀环村、关庄村、乔沟村、竹园李村、二郎庙村、苗庄村相邻。

卸东村附近有贾湖酒文化园、沙河国家湿地公园、贾湖遗址、舞阳县博物馆、舞阳故城、湖南郭遗址等旅游景点，有漯河麻鸡、北舞渡胡辣汤、双脊、贾湖酒、繁城牛肉、舞阳香菇等特产，有双人旱船舞等民俗文化。