地名由来：传战国时期因赵将廉颇率军抗秦时积米于此，故名米山村。

米东村概况

米东村位于高平市区5公里处，是米山镇政府所在地，全村704户，农业人口2244人，非农业人口为60多人，党员77人，总耕地面积为2612亩，以农业种植为主，这里地理优越，交通便利，紧靠晋长高速公路，坪曲公路，米山煤站铁路专用线从村北通过，这里旅游资源丰富，有定林寺景区，长平之战大粮山景区，驻村单位有米山煤矿有限公司，米山煤站等

米东村与郭村村、南朱庄村、董寨村、侯家庄村、南山村、三王村、司家庄村、石桥口村、川起村、丼则沟村、米西村、上冯庄村、下冯庄村、酒务村相邻。

米东村附近有高平炎帝陵、丹朱岭工业旅游区、大粮山景区、羊头山炎帝文化旅游区、长平古战场遗址、高平开化寺等旅游景点，有晋城荆条花蜂蜜、高平大黄梨、高平烧豆腐、猪头肉疙夹火烧、羊肉李圪抓、猪皮冻等特产，有武氏正骨法、潞绸织造技艺、神农高跷、高平剪纸、高平面塑、中医正骨疗法（武氏正骨疗法）等民俗文化。