地名由来：相传元末百姓在此处迎接朱元璋未果，即称此村为“白接村”，后衍为“白际村”，又因政府驻地于此，故得名白际乡。

白际乡位于休宁县最南端，距县城72公里，平均海拔800米以上，辖3个自然村，13个村民组。全乡茶园面积2500亩、竹园面积790l亩，是一个以林茶经济为主的边远山区乡。但长期以来由于公路、电话以及有线电视的“三不通”，导致交通不便，信息不灵，经济发展缓慢，2004年人均年收入仅为1405元，是我省最贫困乡之一。近年来,该乡利用白际公路开通的机遇，结合农村先进性教育活动开展，充分发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的模范带头作用，大力发展名优茶和毛竹加工业，走出了一条“依托山区旅游资源，发展毛竹加工、名优茶开发和特色农业”的发展路子，为实现脱贫打下了良好基础。

该乡各村还积极为群众办实事做好事。为改善农民的生产生活条件，各村加大了对村民组公路建设的力度。项山积极融资40余万元，组织党员干部及群众投工投劳修建项山公路，目前该工程已经进入扫尾阶段；白际村投资5万余元，完成了2个村民组500米的机耕路水泥路面的浇筑，方便了村民生产和生活；项山村严池村民组地处海拔800米的高山上，饮水问题一直是他们最希望解决也是一直难以解决的问题。以往村民生产生活用水全靠一个露天的小水井解决，安全卫生得不到保证，遇到下雨天便无法使用。为此两年前该村就投资了6000余元安装自来水，但由于山上没有水源，山脚下的水又无法直接引上来，自来水工程也就被搁置了。最近项山村又进一步加大了投资力度，党员干部带头上阵义务投工投劳，购置了引水设备直接把山脚下的自来水接到了该组每家每户，圆了该组几代人的梦想。

明太祖朱元璋（1328年-1398年6月24日），别名朱重八、朱国瑞、朱洪武、洪武帝，明朝开国皇帝。1368年，朱元璋在应天府称帝，国号大明，年号洪武。朱元璋推翻蒙元统治，恢复华夏政权，结束民族压迫制度，恢复民族平等，统一中国；废丞相、设三……朱元璋详细信息++

历史沿革：

清道光三年（1823）隶属黎阳东乡二十一都；民国时期隶属藏溪乡，1949年5月隶属藏溪区；1953年设立声际乡，同年更名白际乡；1954年更名白际初级社；1956年更名白际高级社；1958年更名白际大队，隶属卫星人民公社；1961年更名白际公社；1983年复名白际乡，沿用至今。