地名由来：从前这里有一条岔河，因“梁”姓家族兴旺，而命名。

2020年1月，江苏省爱卫会命名梁岔镇为2019年度江苏省卫生镇（村）。

2018年12月，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，梁岔镇上榜。

梁岔镇位于涟水县域西北部,距县城30公里,236省道穿镇而过,距宁连一级公路、-公路均约10公里，东、西两条张河穿越镇境，水陆交通十分便利。全镇总面积69平方公里，3.63万人。梁岔镇基础设施齐全，水电路建设完善，政策优惠，服务优质，我们热诚欢迎国内外各地客商前来投资发展。

历史沿革：

清代属陈溪镇，民国初属陈溪乡，民国18年（1929年）属第三区，民国23年属第二区。

民国31年8月建梁岔区，民国35年9月撤区为乡，属同兴区，民国37年改属成集区。

1957年12月撤区并乡，将来庵、陈溪乡及余圩、道明、马圩等乡的一部分并入梁岔乡。

1958年9月成立梁岔公社，1977年12月河网公社的鲍营大队、前进公社汪圩大队的4个生产队划归梁岔公社；梁岔公社红星大队划归成集公社。

1983年6月改称梁岔乡。

1988年撤乡建镇。

2001年进行并村联组，全镇辖13个行政村，2个居委会。