地名由来：因该乡的东面有一大片田洋，故名。

2012年12月，环境保护部授予东洋乡2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

位于永泰县西北部，距县城56公里，辖10个行政村，总人口9513。总面积49.96平方公里，其中耕地面积5400亩，木材蓄积量4.7万立方米，森林覆盖率66%。2004年全乡财政总收入25.24万元，工业总产值1835万元，农业总产值4794万元，乡镇企业总产值6960万元，农民人均纯收入3183元，固定资产投资额1230万元。

2004年，完成西塘至茂楼3.2公里水泥路，彭洋至秀峰5.6公里中的3公里多水泥路、东洋至秀岩6.8公路水泥路，共投资300万元。投资近50万元建设东洋中心小学教学楼和宿舍楼；茂楼村部与小学综合楼已完成三层主体；投资近10万元完成西塘、周坑、秀岩等三个村的饮水工程建设；投资8万元完成西塘院里坑节水灌溉工程；乡自来水管网已延伸到福坪仑"造福工程"、东洋、东斗等地；投资80多万元开发福坪仑二期工程，建设"造福工程"近5000平方米；完成全乡林权改革和土地登记换发证工作。

绍安庄

绍安庄位于东洋乡周坑村周坑20号。俗称周坑寨，由黄学书建于清同治年间。该庄坐东南朝西北，占地1846平方米，庄内建筑面积2940平方米，有大小106个房间，平面呈矩形布局，长47米，宽44米

历史沿革：

宋朝时期为和平乡保德里；元朝时期为31、32都；明清时期仍属和平乡保德里；民国初期属西区，1936年属三区，1938年属霞东乡；中华人民共和国成立初期1952属第五区，分为五福乡和东洋乡。

1952年属第八区为东洋乡，1955年属三区为东洋乡，1958年属长庆公社为东洋管理区，1961年从长庆公社析建东洋人民公社，1984年改为东洋乡至今。