2020年12月，石湖村入选2020年度福建省“一村一品”示范村名单（橄榄）。

石湖村是福建省福州市闽清县梅溪镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350124101214，居民身份证号码前6位为350124。邮政编码为350000，长途电话区号为0591，车牌号码为闽A。石湖村与石榴洋村、梅埔村、扶山村、新民村、南泉村、建兴村、里寨村、廷洋村、渡口村、塔峰村、桥东村、马洋村、石郑村、樟洋村相邻。

石湖村附近有中国瓷天下·海丝精灵谷、豪业七叠温泉、宏琳厝—全国最大古民居、天儒楼---中共闽江特委驻地旧址、新壶村、闽清白云山等旅游景点，有福州茉莉花茶、茶口粉干、福州橄榄、闽清粉干、闽清糟菜、马蔺草编等特产，有闽清池园陶瓷制作工艺、福州软木画、中医诊法(福州萧氏外科)、茶亭十番音乐、聚春园佛跳墙制作技艺等民俗文化。