地名由来：因在隋开皇十三年(公元593年)，有邑之义士林尧为解除城北平原缺水受旱，献出私田，挖凿为湖，且林尧号东斋，湖又位于村落东面而得名。

2020年12月，福建省爱卫办命名东湖镇为福建省卫生乡镇。

地处连江县北郊，是连江县城“北大门”，距县城仅3公里，辖10个行政村，25个自然村，人口1.59万。镇区面积45平方公里，其中，耕地面积626.4公顷，林地2341公顷，镇区内可广泛种植水蜜桃、“东湖早”枇杷等优质经济作物，是一个农业型乡镇，也是连江县畜牧、蔬菜、食用菌等生产基地。

2003年，完成工农业总产值1.38亿元，比增11.6%；其中工业产值9015万元；农业产值4746万元；财政收入192万元；农民人均纯收入4510元。

连江光复会旧址

连江光复会旧址即吴氏宗祠，位于福建省福州市连江县东湖镇东塘村。始建于清乾隆年间，面积808平方米，坐南朝北，由门厅、天井、主厅、后天井、神殿组成。主厅硬山顶，穿斗式构架，面阔3间，进深5柱。

原东湖乡苏维埃政府旧址（东湖郑氏宗祠）

原东湖乡苏维埃政府旧址（东湖郑氏宗祠）位于东湖镇东湖村正门路。坐西朝东，占地1250平方米，共三进。始建于元末明初，经历代维修，现存为清代中期建筑。东湖村为革命基点村，该祠是土地革命时期东湖

历史沿革：

自隋朝至清朝时期，均属宁善乡钦平上里（原村名钦平里前湾境）。

民国初属第一区，1935年编查保甲时为东塘联保。

1940年改为东祠乡。

1944年分属荷山乡和丹阳镇。

1949年分属四、五两区。

1956年分属敖江和丹阳区。

1958年9月分属敖江和朱山公社。

1961年1月，从敖江公社划出东湖、东塘、西庄建立国营东湖农牧场。

1963年6月成立东湖公社，社场合一。

1972年3月社场分设，1984年6月撤社建乡，1992年8月改为镇。