地名由来：源于驻地江湾屯得名。1984年命名江湾乡。地处多克多尔坡西北边的嫩江江湾。

2022年11月，江湾乡被认定为第十二批全国“一村一品”示范村镇（稻米）。

2014年6月，环境保护部授予江湾乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

江湾乡位于杜尔伯特蒙古族自治县西南部，地理坐标为东经123o00′—124o00′，北纬46o28′—46o38′。西邻嫩江，与泰来县隔江相望，北靠大山种畜场，东与白音诺勒乡为邻，南与胡吉吐莫镇接壤，地貌大体分岗上岗下两部分。全乡幅员总面积38万亩，其中耕地面积8.5万亩，林地面积7.9万亩，草原面积4万亩。

江湾乡属大陆性季风气候，年平均降水量387毫米，无霜期151天，地表水资源丰富，嫩江主航道流经乡内22.5公里。

江湾于1983年建乡，现辖江湾村、九扇门村二个行政村，4个自然屯。192,1户6,844口人，其中农业户1,813户6,556口人，非农业户108户288口人，蒙古族居民2,301人，占总人口的三分之一以上。

江湾乡经济发展主要依靠农牧业。2004年水稻种植面积5万亩，奶牛存栏量达到906头。近年来，江湾乡生态林业异军突起，成为江湾乡的新兴产业。

招商引资：

江湾乡是一个资源大乡，畜牧业、林业、加工业等发展空间很大，而乡内的资金能力又不能满足资源开发的需要。为此，乡党委、政府把招商引资工作纳入重要议事日程，成立了招商引资工作领导小组，-、乡长亲任组长，下设具体的分管领导（副组长）和工作人员。

为了吸引各地商家到我乡投资开发，乡党委、乡政府经过认真研究，对投资者在建场、入住、供水、供电、子女入学等方面都提供了优惠条件，特别是在奶、肉牛养殖项目上，增加了诸如合作养殖等在内的新举措，为投资者创造了更多更好的投资环境。

优势产业：

畜牧业全乡实现大牲畜饲养量6210头（匹），其中奶牛903头，奥牛233头，站奶牛总数量的25.8%，山绵羊饲养量1.85万只，大鹅18万只。

大山种羊场遗址

大山种羊场遗址位于江湾乡境内，黑龙江省大山种羊场所在地的土山上，年代为新石器时代、青铜时代、辽金时代，类别为古遗址。1990年12月29日，大山种羊场遗址被公布为第3批黑龙江省文物保护单位。