贾牛村位于盐山镇东南4公里处。明永乐元年(1403年)，吴、王二氏奉诏由永平府滦州（今滦县一带）迁此占产立庄，附近有一座白塔寺，故取村名白塔寺。嘉靖年间买给贾家做庄田，邻近牛留寺，遂借此改称贾牛留，后简称贾牛。

贾牛村与小宋村、姜牛村、段庄村、东赵村、韩牛村、东三里村、小刘牛村、大刘牛村、杨牛村、宋牛村、马牛村、董牛村、大王铺村、南杨村相邻。

贾牛村附近有千童祠、盐山净业寺、郛堤城、泰山行宫遗址、庆云文庙大城殿、庆云县衙署二堂等旅游景点，有盐山皮蛋、盐山红枣、东渡老酒、千童枣酒、河间驴肉火烧等特产，有盐山千童信子节、盐山武术扇、朱记扣碗制作技艺、盐山竹板书、丁氏正骨等民俗文化。