胡俭村位于涡南镇南部，与张郢村相连，下辖18个自然村，分别是胡俭街，胡乡，曹庄、圣小庄、郭寨、东王寨、盛岐、郭庄、圣庄、王迁、郭前、郭后、郭圩、郭牌坊、王小庄、杨庄，小曹庄、西盛小庄。共有人口5130人，耕地8880亩。

胡俭村与杨桥村、董楼村、邵大村、朱梨元村、郭长营村、王塘村、杨楼村、大于村、前王村、双庙社区、郑庙村、张营村、王寅村、丰集村相邻。

胡俭村附近有布莱德湖、斯科契扬溶洞、普利雅玛城堡、克瑞兹纳溶洞、水银遗产：阿尔马登与伊德里亚、瑟切乌列海盐场等旅游景点，有高炉酒、涡阳苔干、皖麦38、涡阳干扣面、热蒸洋槐花麦饭、白芍等特产，有老子传说、棒鼓舞、老子传说故事、捻军歌谣、泗州戏（拉魂腔）、高炉家传统酿造技艺等民俗文化。