地名由来：因地处陕川交界的一座大山“界岭梁”而得名。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，界岭镇人口数量为.82万人，位列紫阳县各镇人口数量排行榜第17位。

2019年12月，陕西省爱国卫生运动委员会命名界岭镇为2019年度陕西省省级卫生乡镇。

界岭镇位于紫阳县西南部，距县城97公里，全乡辖5个行政村，1518户，6089人，境内公路村村相通，农电网入户率达80%以上，程控电话、移动通讯和有线电视光缆信息输送工程都已完成。

界岭乡自然资源丰富，无烟煤储量大，绿板石畅销海外。近年来，乡党委、政府坚持“艰苦创业、抢抓机遇、谋求发展”的工作思路。一手抓基础设施建设，一手抓产业结构调整，偏远的界岭乡发生了巨大的变化。退耕还林形成满园青山绿水，兴桑种药养畜牧提高了农民的生活水平。而今，硬化了集镇街道，完善了基础设施，引来了外地老板投资开矿办厂，也培育出了扬名省内外的爱老如父，撼动巴山的优秀民政干部赵昌联。

界岭乡是一块远山沃土，这里人杰地灵，民风淳朴，文化底蕴厚重。全县有名的民歌手王安银、李永秀等就生长在这秀野之中；这里盛产的钢鳅鱼，口感鲜美、细腻，已成为高达近百元钱一斤的馈赠佳品；这里有着很大的独具特色的发展后劲和无限商机，热忱欢迎有识之士前来开发，携手打造界岭美好的明天。

历史沿革：

1968年，界岭成立明星公社。

1972年，属洄水区松树乡。

1996年底，设立了界岭乡。

2011年底，改界岭乡为界岭镇。