地名由来：因镇府原驻地位于“起凤桥”而得名。传说中，早在明朝正德年间的一个清晨，原耙头桥庄的一群民众，在下湖洼劳作走近桥头时，惊喜地看到一只金凤凰从桥洞中飞起，迎着朝阳翱翔而去，从此人们就将此桥改称为“起凤桥”，此庄便成了起凤桥庄。传统意识中，凤鸟不栖凡地——光兴八风通天祉，气降时雨贯地灵。所以，人们乐于相信这曾腾凰起凤的小镇，自然便是一方上佳的风水宝地。此名称沿用至今。

2020年7月，全国爱卫会命名起凤镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2019年12月，起凤镇被认定为第一批山东省乡村振兴示范乡（镇、街）。

2019年10月，2019年度全国综合实力千强镇榜单公布，起凤镇位列第823名。

2017年8月，起凤镇被国家住房和城乡建设部认定为第二批全国特色小镇。

2014年7月，起凤镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

2013年12月，山东省政府办公厅公布起凤镇为山东省“百镇建设示范行动”第二批示范镇。

起凤镇总人口6.1万人，位于风光旖旎的马踏湖区，物产丰富，是天然的旅游胜地，素有“北国江南”之盛誉，是山东省著名风景名胜区。

起凤镇工业发达，全镇工业企业达到168家，初步形成了防伪印刷及制品、血液器具、磨料磨具、电子器材、建筑安全网及服装水洗等为主的行业，产品畅销全国各地及10多个国家和地区。其中，中保康公司的年产200万套病毒灭活输血滤器及配套设备被国家科技部列为863引导计划。泰宝公司的“泰宝牌”产品及博威磨具公司的“淄砂”牌产品被评为山东省著名商标。目前，泰宝公司投资1.2亿元的新厂区及起凤建工投资1亿元的轻质墙板项目和钢材生产项目正在建设中。起凤镇先后获得“山东省百强乡镇”、“省级文明镇”和“中国乡镇之星”等多项荣誉称号。起凤镇将以优惠的政策，优良的环境，周到的服务，热忱欢迎有识之士前来投资兴业！

热情好客的马踏湖区人民欢迎您!

历史沿革：

1947年10月改称滨湖区。

1955年9月，改称起凤区。

1956年11月撤区，设夏庄、鱼龙、起凤3乡。

1958年3月合称起凤乡。

1958年10月桓台、博兴合县，12月改称湖滨人民公社。

1961年9月，桓台、博兴分治后，称起凤区。

1966年7月，改称起凤镇人民公社。

1984年4月，改称起凤镇。