地名由来：明洪武二十五年（1392），从山西省洪洞县大槐树底下迁来移民，形成村落，因位于溱头河以北，居民过河以石磙垫路，后演化为石滚河。

2021年12月，河南省爱卫办命名石滚河镇为2021年度河南省健康乡镇。

2020年7月，全国爱国卫生运动委员会重新确认石滚河镇为2020年国家卫生乡镇（县城）。

石滚河乡位于桐柏山、伏牛山余脉的交汇处，确山县西南部30公里处的浅山丘陵地带，南邻桐柏。全乡共辖12个行政村，179个村民组，2.08万人。全乡总面积137平方公里，其中山地面积11.95万亩，耕地面积2.8万亩。臻头河自西向东流经乡境13公里，南岸为浅山，北岸为丘陵。平均海拔200～3000米，平均气温14.6℃，年降水量900～1200mm，土壤PH值为6.5，气候温和，四季分明。

该乡河流纵横，星罗棋布，林木葱茏，枝繁叶茂，是投资开发的理想场所，旅游观光的圣地。境内主要有陈冲河、孤山冲河、张庄河、马堡河、龙山口河5条河流，与臻头河汇后注入薄山湖，水利资源丰富，水质纯净无污染。辖区内多为黄粘土，沙壤土，土层深厚肥沃，保肥保水能力强，对发展养殖业、林果业、高效农业具有得天独厚的条件。

孤山冲革命旧址群

孤山冲革命旧址群位于石滚河镇刘楼、斩龙庙村，目前已修复了豫南第四地委、行署和大礼堂、卫生部等革命旧址，新建了胜利会师雕塑、会师亭、瞭望塔等景点，有效保护了革命纪念地和革命文物，与确山竹沟革命

历史沿革：

西周属楚，秦属颖川郡。

汉高帝四年（前203），属朗陵县。

隋开皇三年（583），属朗山县。

北宋大中祥符五年（1012)，属确山县。

清初为确山县西四保石滚河。

1922年为瓦岗区西四保。

1941年设石滚河乡。

1949年属确山县第二区。

1958年成立石滚河人民公社。

1962年撤销管理区，石滚河人民公社并入竹沟人民公社。

1976年从竹沟人民公社分出，复为石滚河人民公社。

1983年改称石滚河乡。

2009年撤乡设石滚河镇。