地名由来：明洪武三年（1370），鹿、淮、柘、太四县客商来往车辆，路人常在此歇宿，附近村民在此开店，因经营糖食品扬名，故称唐（糖）店。清咸丰四年（1854），修寨防匪，取名唐岗寨，又叫唐冈集，简称唐集。

唐集乡位于县西部边界。西邻太康，北靠柘城，南与辛集乡接壤，东与高集乡毗邻。东西长10公里，南北宽7公里，总而积46平方公里。

该乡土地肥沃，绝大部分属淤土质。夏季雨量充沛，适宜于各种作物的生长。全乡总耕地面积为46167亩，盛产小麦、玉米、大豆、高梁、棉花。解放前，地处穷乡僻壤，生产落后。建国后，开挖丰产沟，治理清水河与晋沟河。

历史沿革：

1912年属安平镇。

1949年属鹿邑县第八区（辛集区）唐集乡。

1956年属唐集中心乡。

1961年设辛集区唐集小公社。

1965年属辛集人民公社。

1975年析设唐集人民公社。

1983年撤人民公社，改唐集乡。