地名由来：相传清道光年间，有田氏、夏氏两家来此开设榨油坊，后在油坊两侧开店设摊者渐多，遂形成集镇，为了便利，大家集资在油坊门前兴建石桥一座，取名油坊桥，镇因桥得名。

2021年10月，油坊镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第408位。

2020年7月，全国爱卫会命名油坊镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2019年1月，江苏省爱国卫生运动委员会命名油坊镇为2018年江苏省健康镇。

2018年3月，江苏省环保厅公布油坊镇为首批江苏省生态文明建设示范镇村。

2011年10月，环境保护部授予油坊镇2011年国家生态建设示范区之“全国环境优美乡镇”称号。

扬中市油坊镇位于扬中岛中部。全镇总面积62.93平方公里，其中耕地面积2.76万亩，下辖16个行政村、291个自然埭、2个社区。2006年末，共有17050户，人口43224人。2006年国内生产总值达8.48亿元。2003年至2004年，油坊镇成功创建为省卫生镇、省文明镇、省新型示范小城镇、安全生产五星镇、全国重点镇，2005年上半年，经国家统计局农调总队的综合发展水平测试，油坊镇被评为全国千强镇之一。

油坊集镇是油坊镇党委、政府所在地，是油坊政治、经济、文化中心。集镇面积达1.5平方公里，常驻人口（包括外来务工者）10597人。集镇上企业法人单位53个。

工业生产

油坊镇是扬中市的工业重镇。20世纪50年代木竹纺织、粮油加工等手工业较为发达。60至70年代，先后办起了农具修造厂、五金厂、服装厂、胶木厂、纸箱厂、综合厂等。70年代末80年代初办起了机械、印刷、羊毛衫、绣品、丝绒、毛纺、印染、皮革、塑料、尼龙、四氟、木刷等40多家企业。1985年油坊镇工业成绩显著，受到省市人民政府的表彰。1986年全镇工业总产值超亿元。1997年以后乡镇企业全面实行体制改革，由集体企业改制为民营、股份私营企业，截至2003年基本改制结束。油坊镇拥有太阳能硅片、肥料、橡胶助剂、机电、轻纺、皮革、化工、印刷包装等支柱产业。

江苏环太集团是集贸工农为一体的省级农业重点龙头企业。公司下属有江苏环太集团有限公司、镇江硅科技有限公司、江苏美盛农资有限公司、镇江环太硅胶有限公司、农业高新技术开发园、环太农化科技股份有限公司等8家核心企业。集团公司拥有固定资产2亿元，占地面积173公顷，主要生产和经营复合肥系列、太阳能硅片、硅橡胶系列、特种水产品。开发太阳能硅棒、切割废料浆再生循环利用等产品。公司通过ISO9002国际质量体系认证，美盛肥料是国际品牌产品，公司连续10年被有关部门评为明星企业、重合同守信用企业、AA-资信企业、省高新技术企业等，2006年销售收入6亿元。

[机电电器]机械电器是油坊镇起步较早的主导产业，20世纪70年代兴起的工业产品。30多年来以镇江化工仪表电器集团公司、传茂电器、江苏海纬集团公司为基础，迅速向外延伸和扩展，形成产品系列化、专业化、机加工中心等。

培根师范旧址

培根师范旧址位于扬中市油坊镇长旺村，原为庆善公所。1939年江南抗日义勇军挺进纵队管文蔚部进驻扬中，在长旺村恢复“扬中师资训练班”。1945年秋，抗日战争胜利，为了纪念扬中抗日民主政权缔造者