地名由来：清末，有一姓蔡的住此，后又从浙江省搬来一位名叫黄甫的人，故名。

黄甫蔡村位于梨河镇东南部，现辖五个自然村、九个村民小组，共有1670口人。有“两委”干部4人,耕地面积1791亩，人均耕地一亩。五个自然村分别为：黄甫蔡自然村，含第二、三、四村民组；柴楼自然村，含第五、六、七村民组；黄湾自然村，含第八村民组；牛堂自然村，含第九村民组，范庄自然村，含第一村民组。主体产业以农业为主，主要依靠大棚蔬菜种植，以及养殖鸡、鸭、猪、鱼等养殖业。经济发展相对滞后，其主要制约因素有：受京广铁路线影响，交通不便利。

黄甫蔡村与高班庄村、三里岗村、河李村、梨河村、吴庄村、黄桥村、刘吉安楼村、七里堂村、陈庄村、绰刘村、官庄村、高新庄村、刘楼村、双楼村相邻。

黄甫蔡村附近有黄帝故里、郑州园博园、郑国车马坑景区、中原豫西抗日纪念园、好想你红枣小镇景区、始祖山等旅游景点，有新郑鸡心枣、新郑红枣、新郑灰枣、新郑小枣、新郑莲藕、龙湖镇大樱桃等特产，有黄帝祭典（新郑黄帝拜祖祭典）、黄帝传说、郑风、少林功夫、超化吹歌等民俗文化。