地名由来：镇人民政府驻石嘴圩，清乾隆十二年(1747年)在山嘴建总镇庙，形成庙会，并沿河盖起店铺，街道全用石头铺砌，故名。

石咀镇山清水秀，人杰地灵，位于广宁县的西部，距县城48公里,东北靠古水镇，东南依洲仔镇，南连木格镇，西北与怀集县相邻，面积83.56平方公里。

广宁三大名山之一的三宿山在我镇的东面，海拔1020米，方圆160多里。在三宿山居高俯视极目远眺，可饱览怀城全景及广宁、德庆、封开的部分景色。

我镇气候温和，平均气温19．8摄氏度，年平均降雨量度1550毫米。水力资源丰富，年平均流量6220万立方米，境内有怀集县的永固河支流从东南向西北流入古水镇什洞，与永固河江合后注入绥江。

全镇有耕地面积12000亩，土地资源潜力大，有机质含量高，山地土质为壤土或轻壤土，结构良好，适宜各类植物生产。林业资源丰富，林业用地103621亩，占全镇总面积的83％。森林覆盖面积94950亩，覆盖率78%；森林活立木蓄积量227989立方米。树种主要有杉树、松树、柯木、大叶索，鸭脚木、白椎烁、赤椎等。竹类主要是青皮竹、茶竹、麻竹、毛竹等。矿产资源以磁铁矿、镜铁矿为主，含铁品位约为40---60％；有色金属主要有铅锌矿、钨矿，分布在三宿山一带；贵重金属主要有金矿和金银矿；瓷土和大理石储量也相当丰富。

我镇共有人口16000多人，辖五个村民委员会和一个社区，分别是建中村、岗坪村、南源村、浪沙村、沙步村和石咀社区。主要经济来源是劳务输出和发展农业。目前，全镇共有沙糖桔基地1500亩，速生丰产林基地21000亩，竹子基地25000亩，蚕桑基地500亩。具有本地特色和优势的两大产业蚕桑和茶竹还被列入省“一乡一品”项目。

全镇有1所幼儿园，6所小学，1所初级中学。全镇有教职工112人，在校学生1971人（含幼儿园）。卫生事业与社会发展同步，墟镇设有卫生院，下辖的每个村（居）委会都设有卫生站。

墟镇占地面积3平方公里，集贸市场、商业铺位等各项配套设施一应俱全。每逢3、6、9日是墟日，都有邻镇、邻县的群众来赶集，行人络绎不绝，成为我镇的一堵风景线。

近年来，我镇加大了对基础设施的建设力度。2005年实现了镇通行政村水泥公路硬底化。境内通县城的主干公路已改造成县的文明样板公路。我镇沙步至古水镇什洞，石咀庙洞至怀集诗洞、浪沙通怀集县永固、石咀通古水旺洞的道路建设已列入06年的县道建设。基础设施的完善，为我镇的社会主义新农村建设打下了良好的基础。