莆下村位于莆美镇南面，东临324国道，西与将军大道毗邻，交通便利，是莆美镇人民政府及县新行政中心主体所在地。全村676户，共2850人，村两委成员7人，党员54人，主要经济来源以种植枇杷、农作物为主，枇杷种植面积约1500多亩。村内环境优美，配套设施完善，建有2层200多平方米的老人活动中心，供老人休闲、娱乐。村部旁还设有文化广场，给村民提供了很好的跳舞、健身场所。

莆下村与莆北村、前涂村、莆南村、莆东村、山美村、绥东社区、阳下村、宝洋社区、佳兜村、向北村、宝城社区、绥阳社区、中柱村、高塘村相邻。

莆下村附近有金汤湾海水温泉、云霄威惠庙、中共闽南地委机关旧址、云霄灵鹫寺、乌山天池水利风景区、东南亚风情园水利风景区等旅游景点，有云霄枇杷、列屿巴非蛤、下河杨桃、漳州香蕉、东厦锯缘青蟹、马铺淮山等特产，有云霄开漳圣王巡安民俗、云霄潮剧、漳州片仔癀制作技艺、浦南古傩、民间信俗（三平祖师信俗）等民俗文化。