荷中行政村有1个自然村，有1012户，总人口4060人（其中绝大部分为周姓）；外出干部职工27人；水田2267亩、山地2520亩，蟹虾池959.72亩；30个村民小组，户代表50人。

荷中村与荷西村、荷东村、溪塘村、浯田村、船场村、竹塔村、埭洋村、白塔村、佳洲村、洲渡村、东厦村、东崎村、湖坵村、长洋村相邻。

荷中村附近有金汤湾海水温泉、云霄威惠庙、中共闽南地委机关旧址、云霄灵鹫寺、乌山天池水利风景区、东南亚风情园水利风景区等旅游景点，有云霄枇杷、列屿巴非蛤、下河杨桃、漳州香蕉、东厦锯缘青蟹、马铺淮山等特产，有云霄开漳圣王巡安民俗、云霄潮剧、漳州片仔癀制作技艺、浦南古傩、民间信俗（三平祖师信俗）等民俗文化。