地名由来：面临九龙江西溪，因溪中有石，命名石溪。后有乡人赛龙舟夺锦标于江中，得名锦江。又因沿江垒石筑十二坝障（俗称抛码）防洪潮，故名。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，石码街道榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，石码街道榜上有名。

2015年2月，中央文明委决定授予石码街道第四届全国文明村镇称号。

2011年4月，环境保护部授予石码街道2011年度国家级生态乡镇称号。

石码镇地处龙海市区，辖13个社区居委会、4个村委会，常住人口7万人，流动人口近1万人。石码镇连续10年蝉联省“文明乡镇”称号，同时被福建省委评为“全省先进基层党组织”、被漳州市委评为“五个好乡镇党委”，综合实力名列全国“千强镇”第476位，漳州市“十强镇”第7位。今年1-6月，全镇工业产值27000万元，完成年任务的52.9%；规模工业产值10400万元，完成年任务的52%；固定资产投资完成27300万元，完成年任务53.7%；财政总收入12017万元，完成年任务41.58%，其中国税收入5867万元，地税收入6150万元。

石码杨氏大夫第

石码杨氏大夫第年代：清座落地点：龙海市石码镇下庵路简介：清光绪甲辰年（1904）建，坐北朝南，总面积约1700平方米，建筑面积666平方米。前后三进，面阔三间，东西两列护厝。其中二进大厅为“

历史沿革：

古名石溪。

明宣德年间（1426-1435）改锦江。

明弘治元年（1488）设锦江埠。

明嘉靖元年（1522）改名石码。

明嘉靖五年（1526）设石码镇。

民国廿六年（1937）设石码特种区与龙溪县分治。

1940年又为龙溪县，拆为自由、平等、博爱、互助4个镇。

1943年并为锦江、西湖2镇。

1944年并为石码镇。

解放初属龙溪县第三区，1956年改为龙溪县石码镇，公社化改为石码公社。

1960年并县改称龙海县石码公社，1966年改为龙海县石码镇。

1993年龙海撤县改市，改称龙海市石码镇。

2003年8月13日撤镇设立街道办事处，更名为石码街道并沿用至今。