沈寨村位于平原东边环溪,沿溪而建，呈长方形。汉族、讲闽南话。全村620户，2484人；以农业为主，耕地面积1330亩，其中水田680亩，农地650，主种水稻、果蔬。村有医疗室一所，全村100%用上自来水，电讯、数字电视、电脑宽带普及；村主干路面全部水泥路，村容整洁，民风淳朴。

沈寨村与上营村、青山村、龙坑村、岑头村、上陈村、军寮村、新安村、后陈村、新厝村、新春村、桔林村、潭光村、潭东村、山河村相邻。

沈寨村附近有九侯山风景区、点灯山、大乌山景区、南诏镇古建筑群、诏安金光明寺、凤山生态园等旅游景点，有诏安红星青梅、诏安八仙茶、后港青壳荔枝、诏安灰鹅、林头珠蚶、下傅紫菜等特产，有诏安彩扎技艺、诏安剪瓷雕工艺、诏安铁枝戏、诏安黄金兴传统制作技艺、漳州片仔癀制作技艺等民俗文化。