地名由来：因镇政府驻地太平村有太平圩场，故名。

2023年3月，农业农村部推介太平镇为2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇（青梅）。

2021年10月，农业农村部遴选推介太平镇为2021年全国乡村特色产业十亿元镇。

2020年11月，农业农村部推介太平镇为2020年全国乡村特色产业十亿元镇。

2019年9月，农业农村部认定太平镇为第九批全国一村一品示范村镇（青梅）。

太平镇位于诏安县中西部，毗邻广东省饶平县，距县城25公里，有四条出省通道。全镇土地总面积150平方公里，耕地面积20872亩，19个行政村，5.1万人，其中，客家语系占57%，闽南语系占43%。2012年，全镇预计农业产值1.55亿元，农民人均纯收入5014元。

太平镇是诏安县有名的水果之乡，盛产青梅、柑桔、杨梅、香蕉、荔枝、龙眼、枇杷、橄榄等水果，水果种植面积8.13万亩。其中，青梅种植面积4万亩，年产量近2万吨，人均种植面积0.77亩，种植面积50亩以上的种植大户有25户。2012年，青梅产值4800万元。同时，该镇发挥区域优势，以“大铺山台湾现代农业示范基地”为龙头，整合周边7个行政村的果园和山地一万多亩，重点针对产能较低、荒废已久的各类果园、山地进行综合开发利用，引种台湾农业新品种、新技术，规划建设总投资约3.35亿元的“闽台高端农业合作示范区”。“大铺山台湾现代农业示范基地”由台商陈清淇先生创办，果园面积580多亩，主要引种凤梨释迦、莲雾、红肉火龙果等多种台湾高优水果。

太平镇是诏安县山区的工业重镇，现已形成以青梅加工业、塑胶玩具、服装织造为主的三大产业。建于2008年1月的太平走马工业小区，是诏安县唯一一个村级工业小区，规划面积1200多亩。目前，工业小区已投产企业6家，2012年预计产值可达2亿元，税收超400万元；在建企业3家。其中，漳州市华达威合金塑胶玩具有限公司，占地面积88.7亩，总投资1.5亿元，注册资本500万美元，公司主要产品为宝马、奔驰、兰博基尼、法拉利、福特等世界各大汽车厂商授权生产的高档仿真合金塑胶车模玩具，产品多销往欧洲和美国、日本等国家。公司计划分两期投资，一期工程已于2011年7月建成，现有4幢钢结构厂房，占地2.4万平方米，装配生产线23条，各类员工500多名。二期工程于2012年8月开工，投资8600万元，新增10条装配生产线及新产品、新材料设计研发中心等。预计项目全部投产后产值可达2亿元，税收超1000万元，年可吸纳本地员工就业1000人以上。

太平镇人杰地灵、英才辈出、人文荟萃，主要景点点灯山（又称明灯山）留有抗元民族英雄陈吊眼兄妹、天地会及战争年代革命前辈斗争的踪迹，山上明灯寺在潮汕一带享有盛誉，终年香火不断。已故世界著名漆艺大师、原四川美术学院院长、教授沈福文，生于斯，长于斯。星斗楼是海内外媒体公认的前台湾政要-的祖籍地。

点灯山

诏安县的太平镇境内矗立着一座极富传奇色彩的山峰—点灯山。海拔894米，距县城25公里，总面积9.12平方公里。点灯山自然景观雄奇灵秀，人文景观丰厚多彩，民间流传诸多故事佳话，蕴含宝贵的文化内

走马徐氏家庙

走马徐氏家庙年代为清，位于太平镇走马村，类别为古建筑。2015年2月6日，走马徐氏家庙被公布诏安县第十五批县级文物保护单位。保护范围：祠墙外延东30米，西20米、南.北各13米。

科下沈福文故居

科下沈福文故居年代为清，位于太平镇科下村，类别为古建筑。2013年4月17日，科下沈福文故居被公布诏安县第十四批县级文物保护单位。保护范围：故居外延东20米，西、南各2米，北共墙。

景坑水吼庵

景坑水吼庵年代为清，位于太平镇景坑村，类别为古建筑。2013年4月17日，景坑水吼庵被公布诏安县第十四批县级文物保护单位。保护范围：庵外延东.西.南北各800米，石拱桥、古树。

白叶峰山庵

白叶峰山庵年代为清，位于太平镇白叶村山下自然村，类别为古建筑。2016年6月28日，白叶峰山庵被公布诏安县第十六批县级文物保护单位。保护范围：庵墙外延伸东200米，西300米，南300米，北

后到妈祖廟

后到妈祖廟年代为清，位于太平镇走马村后到自然东侧，类别为古建筑。2016年6月28日，后到妈祖廟被公布诏安县第十六批县级文物保护单位。保护范围：庙墙外延伸东、西、南、北各50米。

历史沿革：

1950年属第五区；1952年2月改称第七区；1955年6月改称太平区；1958年5月撤区，分设元中、太平、大布三个乡；1958年9月合并为团结人民公社；1959年2月改称太平人民公社；1984年10改称太平乡；1992年改为太平镇，沿用至今。